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扶芳藤、红果冬青、海棠……初冬这些红红的果实熟了

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春华秋实,大多数果实在秋天丰收,但到了初冬,依然有不少植物的果实刚刚熟透,色泽亮丽,十分养眼。

扶芳藤,是扬州最为常见的攀缘植物之一。虽然归为藤类,但由于它强大的攀缘能力,使得它能依附乔灌木向上生长,有的藤条粗达10厘米左右。如瘦西湖叶林、茱萸湾猿猴王国就有藤条较粗的扶芳藤。

年复一年被扶芳藤“寄生”的乔灌木,营养被其大量吸收,有时甚至出现乔灌木被扶芳藤绞杀的情况。相对而言,扶芳藤的绞杀比较漫长,而且比较少见,因此它不被认为是“植物杀手”。

冬天的扶芳藤,最为醒目的时候,就是它的蒴果爆裂之时。爆裂后的蒴果,果皮雪白,里面的种子大红,看上去很具观赏性。

在植物的命名中,不少就是以果子特征来定名的,如红果冬青就是其中之一。顾名思义,红果冬青,其果子成熟后就是红色的。

如果以果子成熟来作为其观果期,红果冬青的果子观赏期也很长,从11月开始成熟,到12月中下旬果子才会陆续掉落。当然,经过霜冻后,很多果子都被鸟儿吃掉了。

在扬州,红果冬青属于半常绿树木。随着冬季的到来,它的一部分叶子会凋零。叶子少了,这也让它的红果子看上去更加显眼了。

红果冬青树高3-5米,属于小乔木。但在扬州,也有以红果冬青为行道树的,如绿杨路,数百棵红果冬青眼下正是一年中最美丽的时候。

冬青,是扬州应用最为广泛的植物。扬州除了红果冬青外,还有冬青、大叶冬青、钝齿冬青、铁冬青等。

即使名字中没有红果二字,但其他冬青的果实,在冬季也会变红。当然,以冬青为绿篱的地方,冬青很少挂果,因为长年累月地修剪,它们的花枝多被修剪了。

枸骨,有的叶片有刺,有的叶刺蜕化而成为无刺枸骨。枸骨的叶片因为带有尖刺,即使鸟儿也不敢轻易落上去,因此有“鸟不宿”的别称。

枸骨的果实,秋季变红,但果子可以经冬不落,所以它有资格说“可以一直红到春节”。

海棠与苹果属于同属植物。就果子形态来说,一些海棠的果子,很像缩小版的苹果。甚至有一种简单区分海棠和苹果的方法,就是果子大的是苹果,果子小的是海棠,可谓“你是我的小呀小苹果”。

当然,有些海棠果是不能直接食用的,如垂丝海棠的果实。但也有一些海棠果是可以食用的,如什锦海棠脯,就是用海棠果为原料。

冬季的海棠,有黄果有红果,还有橙红果,这时候海棠多已落叶,因此观果效果也最突出。

作为常绿植物的火棘,非常耐修剪,因此,扬州很多地方都有“火棘球”。其实,火棘还是观花和观果植物。火棘的花,盛开时雪白一片。火棘果,秋天到来后,先变色为橙红,入冬后变为火红。

火棘的果实,经霜打后就酸酸甜甜的了,这是鸟儿喜欢的果实。因此,这个季节,找一棵火棘树,静静等待,就能与不少鸟儿邂逅。

扬州有一款名叫“金刚脐”的传统小吃,但这里要说的是一种形似“金刚脐”的植物果实,那就是丝棉木果实。丝棉木的果实,入秋后变红,进入冬季后依然在枝头。丝棉木果实酷似“金刚脐”,因此扬州有人将它称为“刚脐子树”。

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